Dragii mei, daca sunteti in pana de idei si nu stiti ce sa mai gatiti, va recomand aceste minunate chifle umplute cu ciuperci, sunca si cascaval. Sunt foarte gustoase si satioase, excelente pentru pranz, pentru o cina rapida sau ca gustare.
Am folosit chifle din comert, ca sa simplific lucrurile, deci tot ce am avut de facut a fost sa pregatesc umplutura si sa umplu chiflele :)
Am folosit o sunca afumata, pentru un plus de gust, dar merge si o sunca de praga sau orice altceva va place.
Haideti acum sa preparam impreuna chifle umplute cu ciuperci, sunca si cascaval, ca sa vedeti cat de simplu este.
Ultima reteta video
Blat de tort simplu - pandispan
Ingrediente necesare pentru a prepara reteta chifle umplute cu ciuperci, sunca si cascaval:
- 700gr ciuperci champignon
- 200gr sunca (preferabil afumata)
- 1 ceapa
- 1 legatura de marar
- 1-2 linguri de ulei
- sare si piper dupa gust
- 100-120gr cascaval
Mai aveti nevoie de putin ulei pentru uns chiflele.
Mod de preparare reteta chifle umplute cu ciuperci, sunca si cascaval
Dupa cum va spuneam, chiflele sunt cumparate, deci trebuie sa pregatim umplutura.Am tocat ceapa marunt si am pus-o la calit intr-o tigaie antiaderenta cu o lingura de ulei.
Cand ceapa a devenit usor transparenta, am adaugat sunca taiata bucatele mici si am lasat in continuare, la foc mic, amestecand din cand in cand, ca sa se rumeneasca si sunca un picut.
Am luat cate o chifla, am taiat un capacel, apoi am scos miezul chiflei, lasamd cam jumatate de centimetru pana la coaja.
Dupa ce am scobit toate chiflele, le-am uns coaja cu putin ulei si le-am asezat in tava. Le-am umplut apoi cu amestecul de ciuperci si sunca, apasand usor cu lingura ca sa se distribuie uniform, si am presarat cascaval ras deasupra lor. Am asezat in tava si capacelele chiflelor.
Chiflele umplute cu ciuperci, sunca si cascaval astfel aranjate le-am pus in cuptorul preincalzit timp de 12-15 minute.
Trebuie doar sa se topeasca cascavalul si sa se rumeneasca putin chiflele iar asta nu dureaza prea mult. Le urmariti si le rumeniti mai mult sau mai putin, dupa gust.
Spor la gatit si pofta buna!
Va astept si pe pagina de Facebook!
